메밀의 효능 루틴 다량함유된 저칼로리 메밀의 효능 다양하다

메밀의 효능 루틴 다량 함유된 저칼로리 메밀의 효능 다양하다

삼각형 모양을 가진 메밀은 가루로 만들어 메밀전이나 메밀전병같이 만들어 먹고, 메밀국수, 메밀냉면등으로도 먹는다. 국산 메밀은 암갈색을 띄고 삼각형의 모양이 뚜렷하지만 수입산은 검은색의 낟알이 섞인 것이 많고 모양이 뚜렷하지 않다고 한다.

 

찬 성질을 가진 메밀은 메밀베개와 같은 생활용품으로 만들어 이용하기도 하는 등 다양하게 활용되는데, 이러한 메밀의 효능에 대해 알아보도록 하자.

 

성인병 예방

메밀에는 성인병의 원인이 되는 활성산소들이 생기지 않도록 막아주고 콜레스테롤의 수치를 떨어트려서 성인병을 예방하는 탁월한 효과를 메밀의 효능이 가지고 있다. 메밀을 복용하면 체내 활성산소가 줄면서 자연히 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어 성인병을 예방할 수 있는 것이다.

 

고혈압 예방

메밀속에 풍부하게 함유되어 있는 루틴성분은 몸속에 퍼져있는 모든 모세혈관들의 탄력성분을 유지하게 해주며 혈압과 혈당치를 강하시키는 작용을 하여 고혈압의 예방에 메밀의 효능이 좋다. 또한 췌장의 기능을 활성화하는 메밀의 효능이 있어 음주를 즐기는 사람에게 특히 좋다.

 

비만예방/피부미용

메밀속에 함유되어 있는 필수 아미노산과 비타민들은 비만을 예방하는 효과를 메밀의 효능이 가지고 있고, 피부미용에도 효과가 뛰어나다. 해열작용이 있어 열로 인하여 머리에 자리잡은 부스럼이나 혹은 피부에 발생된 종기에도 메밀의 효능이 효과적이라고 하니 만능이 아닐 수 없는 곡식이다.

 

간기능 강화

메밀 속의 플라보노이드 구성요소가  과한 음주등으로 인해 자극 받아 나빠진 간세포들이 재생하는 것을 촉진시켜주고 해독하는 간의 기능을 강화하는 효과를 메밀의 효능이 가지고 있다. 따라서 음주뒤 숙취해소로 메밀음식을 먹는 것이 도움이 될 것이다.

 

메밀의 대표적인 성분인 루틴이 이뇨작용을 도와주어 배설이 원활할 수 있게 하고 식이섬유소질이 다량함유되어 있어 변비치료에도 메밀의 효능이 효과적이다. 또 다양한 영양소를 다른 곡식류와 비교해보았을때 다량 함유하고 있어 건강음식으로도 안성맞춤인 메밀을 다양한 음식들로 활용해보고 환절기엔 비타민이 풍부한 메밀차를 한잔씩 마셔보는 것도 좋겠다.