감식초 효능 알고 다이어트에 효과 보자 그외 다양한 감식초의 효능 소개

감식초 효능 알고 다이어트에 효과 보자 그외 다양한 감식초의 효능 소개

 

감식초란 홍시나 단감을 발효하여 숙성시킨 식초로 정성이 가득 담긴 식초라고 볼 수 있다. 신맛을 통하여 소화액의 분비를 자극하여 입맛을 돋우고 인체 에너지 대사에 관여하기 때문에 빠른 피로회복을 돕는다고도 한다.

음식에는 맛과 풍미를 더하고 정성을 담아 만든 만큼 효능도 다양하다는 감식초의 효능에 대하여 더 알아보자.

 

다이어트

감식초 효능은 다이어트에 효과 있다. 감에서 나오는 영양분들이 몸 속 구석구석 파급되어서 입맛을별로 느끼지 않게 되기 때문에 다이어트에 도움이 된다. 또한 항비만 아미노산과 지방의 분해를 촉진하는 펩톤이 함유되어 있어서 지방의 합성을 막고 축적된 지방을 분해하여 비만을 방지하는 역할을 감식초의 효능이 이루어낸다.

 

체질개선

초산이 풍부한 감식초 효능이 몸의 체질을 개선시킨다. 우리 몸속에 신진대사를 원활하게 해주어 노페물을 배출하고 분해시키는데, 몸속에 생성된 각종 산성 물질들을 배출하여 우리의 몸을 중화시키고 알칼리성 체질로 개선하는 데에 감식초의 효능이 도움을 준다.

숙취해소

감식초 효능은 감식초속에 풍부한 비타민c가 알콜의 변화로 숙취유발물질인 아세트 알데히드의 산성화 물질들을 분해하는 역할을 촉진시켜 감식초의 효능이 숙취해소에 아주 뛰어난 효과를 가진다.

 

피부미용

감식초속에는 비타민C와 E가 풍부하게 들어있다. 따라서 풍부한 비타민들이 기미와 주근깨를 제거하는 데에 도움을 주어 피부미용에 감식초 효능이 좋다. 또 꾸준히 복용할 경우 피부의 노화를 예방하는 역할도 감식초의 효능으로 볼수 있게 한다.

 

성인병의 예방 및 치료

감속에는 비타민C가 많은데 이 비타민C는 콜라겐이라는 섬유단백질을 합성하여 혈관을 튼튼하게 한다. 그렇게함으로써 고혈압과 혈관계통의 질병과 심장병등 순환기 계통 각종 성인병들을 감식초의 효능이 예방하고 치료하는 효과가 있다.

 

이처럼 감식초 효능은 다양한데 처음 만드는 과정에서만큼은 약간 번거롭더라도 잠깐의 번거로움을 참고 견디면 몸에 좋은 건강식초를 만들 수 있다는 점에서 아주 좋다. 음식에서 감식초를 첨가하면 풍미도 더 좋고 맛도 좋게한다고 하니 다양한 방면으로 잘만 이용하면 아주 좋을 듯 싶다.