자색고구마 효능 안토시아닌 음식 대표 식품 자색고구마 효능 알아두기

자색고구마 효능 안토시아닌 음식 대표 식품 자색고구마 효능 알아두기

자색고구마는 컬러푸드의 바람을 타고 생겨난 자주색의 고구마로 노화의 예방과 면역계증진등에 도움이 되는 건강한 안토시아닌 식품으로 색이 고와 음식을 할때에 미관상 보기에도 아주 좋아 여러 가지 음식들의 재료로 사용되고 있다.

안토시아닌 음식 으로서 색상도 예쁘고 맛도 좋은 자색고구마 효능에 대해 알아보자.

 

암발생 억제

안토시아닌 음식이라 자부할수 있는 자색고구마에 굉장히 풍부한 안토니아신 성분에는 암의 원인이 되는 활성산소를 제거해주는 능력이 있기 때문에 자색고구마를 섭취하면 암의 발생을 억제하는데에 자색고구마 효능이 도움을 준다.

 

노화방지

자색고구마 효능이 노화방지역할도 한다. 자색고구마에 함유되어 있는 안토니아신 성분은 활설산소를 제거하는 효능이 있어 암발생의 억제에도 도움을 준다고 먼져 말하였다. 이렇게 사람은 몸을 움직이고 활동을 하면서 숨을 쉬면 활성산소라는 것이 자연스레 생선되기 마련ㅇㄴ데 이 활성산소는 세포의 노화를 유발시켜 늙게 하는데 자색고구마 속의 안토니아신 성분은 해로운 활성산소를 제거하여 노화를 방지하는 역할을 한다. 때문에 이것들은 자색고구마 효능 이라 일컬어질수 있다.

 

변비제거

자색고구마 효능은 고구마와 마찬가지로 변비를 제거하고 예방하는데에 도움을 준다. 일반적인 고구마와 동일하게 섬유질이 풍부한 자색고구마를 섭취하면 변비의 개선을 돕고 장운동을 활성화시킨다고 하니 참고하자.

 

고혈압

음식을 짜게 먹는 등과 같이 나트륨을 섭취하면 고혈압을 유발하게 되는데 칼륨은 나트륨의 배설을 촉진시켜 혈압을 낮춰주는 역할을 한다. 고구마에는 이러한 칼륨성분이 가장 많이 함유되어 있기 때문에 혈압을 낮추는 효능을 가지고 있다. 자색고구마 효능 중 혈압강하작용은 생로병사의 비밀이라는 프로그램에서도 자색고구마즙이 혈압을 낮춘다는 결과를 방송한 적이 있다.

 

간기능의 활성화

자색고구마를 즙낸 것을 먹게 되면 간기능을 활성화 시켜서 지방간과 간이 굳어지는 경화증, 혹은 잦은 음주로 인한 간질환의 예방과 치료에 효과가 있다고 한다. 알콜분해 능력도 자색고구마 효능이 탁월하기 때문에 숙취해소에도 좋다.

색도 곱고 몸에도 좋은 자색고구마는 기존의 고구마보다 당도는 낮은편이라 그냥쪄서만 먹기에는 식감이 그닥 좋지 않기 때문에 즙을 내어 먹거나 요구르트나 우유와 함께 갈아서 마시면 더욱 좋다.