단호박 효능 착한 칼로리 단호박의 효능 다이어트와 눈건강에 좋다는데..

 

단호박 효능 착한 칼로리 단호박의 효능 다이어트와 눈건강에 좋다는데..

 

너무나도 예쁜 노오란 색과 달콤한 맛이 고구마와 우열을 가릴 수 없는 단호박은 보통 단호박밥, 단호박갈비찜, 단호박전등의 다양한 요리로 활용되어 왔다. 맛은 물로이고 달달함까지 더해져 남녀노소를 불문하고 두루 즐길 수 있는 이 단호박은 맛과 색만큼 영양소가 풍부하여 다양한 효능을 가진다고 한다. 식이섬유가 풍부하고 지방이 적기 때문에 다이어트와 변비예방에 아주 효과적이라고 한다.

 

색도 곱고 맛도 좋은 단호박의 효능에 대해 더 자세히 알아보도록 하자.

 

암예방

단호박 효능은 암예방에 있다. 단호박과 같이 색이 노란 옐로우 푸드들의 대표적인 효험 가운데 하나인 항암효과는 단호박에서 노란색을 내는 베타카로틴 때문이다. 베타카로틴은 몸속에서 비타민A의 공급원이 되어 면역체계들이 정상적으로 활동할 수 있도록 도와주며 비타민C와 더불어 암세포가 증식하는 것을 막고 세포가 늙어가며 각종 질병들이 발병하는 것을 막아주어 노화를 방지하는 효과도 단호박의 효능이가지고 있다고 한다.

 

눈건강

단호박 효능은 눈건강을 유지한다. 단호박속에 풍부한 노란색의 주원인 베타카로틴은 몸속에서 비타민A로 전환되면서 눈의 피로와 백내장등의 눈질병들의 완화에 도움을 준다. 오랜시간 전자파에 노출이 되었다거나 책이나 컴퓨터등 눈을 많이 사용해야하는 직업을 가진 사람들에게 단호박의 효능이 더 효과적이라 한다.

간기능 회복

간에도 단호박 효능이 유효하다. 야근을 일삼으며 피로에 쩌든 현대인들은 직장생활을 하면서 이래저래 각종 모임을 비롯한 술자리들이 잦다. 그러다보니 자연히 간기능이 떨어지고 각종 간질병들이 발병하게 되는데 이렇게 간의 건강상태가 안좋아진 사람들의 대부분은 비타민A가 결핍되기 쉽다고 한다. 단호박속에는 비타민A의 일종으로 알려진 베타카로틴 성분이 다량으로 함유되어 있어 간기능이 원활하지 못하거나 간건강이 좋지 않은 사람들에게 더더욱 단호박의 효능이 발휘된다고 한다.

 

원활한 혈액순환

혈액순환에 단호박 효능이 좋다. 단호박은 식이섬유가 굉장히 풍부하다. 이와 더불어 미네랄, 당질, 탄수화물, 비타민A,C등의 많은 영양소를 가지고 있는데, 특히 단호박의 효능 중에서도 호박씨에는 단백질, 칼슘, 인과 같은 불포화 지방산이 많아서 혈액의 순환이 원활할 수 있도록 돕기 때문에 콜레스테롤이 누적되는 것을 막아주어 혈관이 막히지 않게 한다.

 

이외에도 당뇨, 불면증등의 질병에도 효과를 보이는 단호박 효능은 소화되는 시간이 길어 다이어트에 좋은 음식으로 꼽히지만 소화기능이 약한 사람이나 가스가 자주 차는 등의 만성적인 위장장애를 가진 사람들은 주의하는 것이 좋다고 한다. 단백질이 부족하여 닭고기와 새우등의 단백질음식들과 함께 먹으면 단호박의 효능이 더욱 발휘된다고 한다. 또, 기름과 함께 조리하면 단호박속의 비타민A가 5배 이상의 효능을 낸다고 하니 참고하도록 하자.