테프 곡물 효능 먹는법 - 다이어트, 당뇨에 좋다던데..

세상에서 제일 작은 곡물인 테프는 아프리카 이티오피아의 주식으로 체중조절과 혈당조율에 탁월하여 최근 급부상하고 있는 슈퍼푸드랍니다. 오늘은 곡물중에서도 사이즈가 유난히 작아 도정을 할수 없기 때문에 껍질째 드셔야하는 테프 효능을 알아보기로 하고 건강하고 쉽게 곡물테프 먹는법을 숙지하여 보기로 합니다. ▶ 테프는?글루텐을 포함하고 있지 않는 곡물로 지병으로 당뇨를 앓고 있더라도 혹은 글루텐 알레르기를 가지고 있어도 걱정없이 섭취할수 있습니다. 그래서 밀가루대체음식으로도 각광받고 있답니다. ▶ 먹는법1. 종이컵으로 반가량의 테프를 거름망에 받치고 깨끗히 씻어줍니다. 2. 종이컵 두잔 분량의 끓은 물에 넣은후 뚜껑을 덮은채 약 20분간 익혀줍니다. 3. 약한불로 익어가는 테프가 바닥에 눌러붙지 않게 살살 섞어..
먹거리 st 2016. 2. 25. 14:30
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