자색고구마 먹는 법 면역계증진을위한 자색고구마
자색고구마 먹는 법 면역계증진을위한 자색고구마 자색고구마는 자주색을 띄는 고구마로 컬러푸드 바람을 타고 인기를 얻고 있는 음식이다. 자색고구마속에는 비타민C, 비타민E와 베타카로틴 성분을 비롯하여 안토시아닌성분이 풍부하여 노화예방과 인체의 면역계증진에 도움을 주는 효과를 가진 영양만점 고구마이다. 그냥 삶아먹을때에는 일반 고구마에 비해 당도도 떨어지고 푸석푸석하여 먹기가 힘든 자색고구마 먹는 법에 대하여 알아보자. 1. 자색 고구마라떼 자색고구마 먹는 법으로 라떼가 있다. 푹 쪄낸 자색고구마를 3등분하고 우유와 플레인요구르트, 꿀을 믹서에 넣고 갈아준다. 당도는 꿀로만 조절하도록 하고 잘 갈은 라떼를 그대로 컵에 담아 마시거나 더운 여름철에는 냉동실에 2~30분 정도 급냉하여 샤베트처럼 떠먹어도 좋다. ..
건강 st.
2012. 9. 3. 14:56
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