양파즙만들기 체지방분해로 다이어트효과 양파즙 만들기 양파는 보통 식재료로 가장 흔하게 사용되고 자주 먹는 채소이다. 양파는 혈당치를 낮추는 효능이 있고 그외에 다양한 효능을 가지고 있는데다가 맛이 달아 어린이들도 잘 먹는 채소중 하나로 꼽힌다. 양파를 선택을 할때는 껍질이 잘 말라있고 광택이 돌며 단단하고 무게감이 어느정도 있는 것을 고르는 것이 좋다. 붉은 빛이 도는 양파가 신선하고, 눌러봤을때 물렁물렁한 것은 심이 썩은 것이기때문에 잘 보고 구입하도록 해야한다. 육류와 궁합이 잘 맞아서 고기를 먹을때 같이 섭취하면 영양적으로 균형이 잡힌다. 이는 양파의 퀘르세틴 성분 때문으로 그 성분이 항산화 작용을 해서 활성산소를 잡아주어 그러하다. 양파는 생으로 먹어도 좋지만 즙을 내어 먹는 것도 영양성분이 깨지..
건강 st.
2012. 10. 24. 03:58
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