야콘잎차 만들기 효능만점 야콘잎 차 만드는법

야콘잎차 만들기 효능만점 야콘잎 차 만드는법 익을수록 단맛이 나고 배와 같은 식감과 맛으로 아삭하고 수분이 많아 맛있는 야콘은 생으로 썰어 샐러드로 이용하거나 삶거나 구워먹는 것으로 요리에 이용된다. 삶아도 물르지 않고 아삭한 식감이 살아있는 야콘은 보통 돼지감자같이 생긴 덩이뿌리를 이용하여 먹는 것이 일반적이다. 당뇨병과 동맥경화를 예방하는 다양한 효능을 가진 야콘의 잎으로 차를 만들어 먹기도 한다는데, 야콘잎차 만드는 방법에 대해 알아보자. 야콘잎 차 만들기 1. 야콘잎을 따서 물로 깨끗이 씻고 물기가 자연스레 빠질때까지 소쿠리에 건져놓는다. 2. 물기가 잘 빠진 야콘잎을 찻잔에 넣고 먹기 편할 정도의 크기로 자른다. 3. 알맞게 자른 야콘잎을 건조기에 펴서 널고 하루정도 물기가 제거될 정도로만 건조..
건강 st. 2013. 6. 21. 12:18
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