야콘의 효능 건강을위한 야콘효능 챙기기

야콘의 효능 건강을 위한 야콘효능 챙기기 야콘이란 땅속의 배라고 불리는 것으로 뿌리가 고구마와 생김이 닮았고 땅위로 나온 줄기는 뚱딴지와 생김이 닮았는데 고구마처럼 생긴 뿌리가 달고과일 배처럼 맛이 시원하고 수분이 많은 것이 특징이다. 샐러드로 응용하여 먹거나 날것으로도 먹고 고구마나 감자처럼 삶거나 구워먹기도 한다. 다이어트 야콘은 100g에 51Kcal로 정말 신기하게도 너무나 적은 칼로리를 가졌다. 따라서 충분히 섭취하여도 축적되는 칼로리의 양은 적은 편이어서 다이어트에 야콘효능이 아주 좋다. 또한 알칼리성의 식이섬유가 풍부하고 잎과 뿌리 모두 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유가 있어 체중감량을 고민하는 분들에게 추천되는 음식이다. 변비 고구마와 비슷한 성질은 가진 야콘은 고구마와 마찬가지로 변비를 개..
건강 st. 2012. 9. 2. 13:34
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